Cabernet Sauvignon

IME VINA, LETNIK: Cabernet Sauvignon, 2016 POREKLO: slovenska Istra SORTA/-E: Cabernet Sauvignon PREDELAVA VINA: Zori v manjših hrastovih sodih najmanj 1 leto, nato v velike lesenih sodih ali v inox cisterne SLADKORNA STOPNJA: suho ALKOHOLNA STOPNJA: 14,5 % vol. OPIS: Temno rubinaste barve z vijoličnim odtenki. Zaznamo suhe slive, slivov džem in odtenke kave ter cimeta, ter gozdne podrasti. Poln, bogat, neskončen. Vino je toplo, dokaj mineralno, občutimo prijetne tanine v ustih, ki so skladni s svežino. Intenzivnost in pookus sta izražena.