Družinska kmetija Leber-Vračko

Je najbolj plemenita pijača z bogato kemijsko sestavo, ki pozitivno vpliva na počutje, prav tako pa postaja vse bolj zvesti in nepogrešljivi spremljevalec posameznih jedi in povečuje kakovost uživanja ob hrani. To so poglavitni razlogi, da s ponosom in trdim delom tudi sami pridelujemo to žlahtno kapljico.

Naši vinogradi se raztezajo na petih hektarjih in so v večini zasajeni s tipičnimi štajerskimi belimi sortami. Lege vinogradov omogočajo optimalno izpostavljenost sončnim žarkom, pridne roke pa skrbijo za zdravje in lepoto vinske trte. Vse grozdje je ročno potrgano, s premišljeno selekcijo v trgatvi pa zagotavljamo najboljšo kvaliteto grozdja za naša vina. Ta brezkompromisni pristop zahteva v celoti zrelo in zdravo grozdje, le tako lahko posamezne sorte pokažejo svoj potencial in njihove posebnosti. V kleti je potem potrebno le ohraniti, kar se je v grozdju skrivalo. Vina sveže linije so zorjena v inoks cisternah, vina posebnih leg in posebnih letnikov pa zorijo v Barrique sodčkih ali amfori.

Ne, kar je trenutno moderno, ampak samo vina, ki jih tudi sama rada pijeva, najdejo pot v steklenico. Steklenice naših vin pa s svojo premišljeno oblikovno opremo tudi zrcalijo tudi našo skrb za estetiko.

Naša skrb in ljubezen do plemenskega goveda črno-bele pasme terja nenehno vzdrževanje dobrih življenjskih pogojev živali. Kravice, kot jih imenujemo, vzrejamo v prosti reji, v premišljeno zasnovanih prostorih iz naravnih materialov, kjer imajo na voljo dovolj življenjskega prostora, tudi kadar se ne pasejo zunaj. Prepričani smo namreč, da mora budno oko rejca sovpadati z občutkom za živo bitje in v tem odnosu je spoštovanje življenja na prvem mestu.

Rezultati ne izostanejo: s svojimi kravicami smo poželi že prenekatero nagrado v okviru tekmovanj plemenskega goveda.

Mleko naših kravic sprejemamo z veliko mero hvaležnosti in spoštovanja ter skrbno nadziramo njegovo pridelavo. Visoko kvaliteto našega mleka potrjuje zanimanje zanj tostran in onstran naših meja.

S svojimi aranžmaji iz suhega cvetja in okrasnih izdelkov iz naravnih materialov je znana daleč naokoli. Alenka pogosto sodeluje na tematskih razstavah ročnih del, sledi njenih skrbnih rok pa zasledimo pri notranji opremi mnogih, ki cenijo skrben okras. Figurine iz slame, s toplimi odtenki bogati šopki, inovativne platnene preobleke za blazine s svojevrstnim načinom zapiranja, uteži za prte iz vinske trte – idej nikoli ne zmanjka.

Že bežen pogled na estetiko domačega bivalnega okolja družine pove več kakor tisoč besed.

Po novem pa v sončno nebo zremo tudi kot v izvor energije drugačne vrste. Usmerjenost na fotovoltaični način proizvodnje elektrike je tesno povezana z objekti, ki služijo naši kmetijski, zlasti živinorejski dejavnosti, in ugodno, sončno lego osrednjega posestva.

Od leta 2009 razvijamo zgodbo, ki na svojevrsten način sklene večni krog našega sobivanja z naravo.

Naravna slamica je izdelana iz stebla rži. Izdelek predstavlja okolju prijazno alternativo običajnim plastičnim slamicam. Rž za izdelavo Naravne slamice je lokalnega izvora, pridelana na domači njivi v občini Kungota.

1 / 2
2 / 2



TOP